domingo, 4 de diciembre de 2011

Foto de compañerismo y curso de la cocinaesarte.com

De izquierda a derecha
Juan Linde-German Angulo-Jesus Gallego-Alexandre Garcia-Nabor Baldonedo
Ana Maria Durante-Ana Hernandez-Marina gonzalez-El Chef-Luis Aznar-y Vicente C Gomez.
Estos son los compañeros del Hotel Punta Negra.
Gracias a la Dirección del Hotel
y a Luis Aznar chef.

miércoles, 30 de noviembre de 2011

lunes, 28 de noviembre de 2011

Botella con calas

Curso realizado en el hotel punta negra
                             con Luis chef y su plantilla mi agradecimiento.

domingo, 27 de noviembre de 2011

El cisne

Luis amigo y chef a compartido
                                                                                                      este curso.

jueves, 17 de noviembre de 2011

Compañeros de la empresa. GARCIA&CIA

De derecha a izquierda
                                                     Jabier Garcia--Sergio Alvarez--Juan Campos--y Antonio Vega.

Jarra y flor

Trabajo realizado en el curso de los libros de la cocina es arte en la empresa.GARCIA&CIA.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

De izquierda a derecha-El chef Juan Juan-Maria Dolores-El chef Stuar Michel-Isabel Carranza-El chef Rafael-Carmen Garcia-Y Vicente c Gomez-

Trabajos realizados en el Hotel Son Caliu en el
curso que se realizo el 31-10-2011.
Agradecimiento a la dirección  del Hotel por ceder sus instalaciones.

Alyene Andour y Vicente C Gomez

Se compartieron trabajos en azúcar
                       con Alyene del curso de los libros de lacocinaesarte.com

lunes, 7 de noviembre de 2011

domingo, 6 de noviembre de 2011

sábado, 29 de octubre de 2011

Trabajo de compañerismo

De  derecha a izquierda-     El chef Toni Cañellas-Vicente Goméz-El chef Juan Juan
El chef Mani -Jabier-Antonio Vazquez-El chef Fernando Pisano.

Cristal en azúcar

Esta obra en azúcar se hizo por compañeros
                                         de cocina

martes, 11 de octubre de 2011

Tres amigos trabajando decoración

Las decoraciones son esenciales en la comida
La decoración esncial
La decoración esencial en la comida
  de izquierda a derecha tres amigos.
Mani-Torcuato-Vicente

jueves, 6 de octubre de 2011

Flores de azúcar

Esto es una
Esto es una obra
Esto es una obra
                                en azúcar.

sábado, 1 de octubre de 2011

lunes, 26 de septiembre de 2011

Media luna de arroz negro con rodaballo en montura

Son geniales las ideas que podemos hacer con esta
Son estupendas combinaciónes
                    estos dos elementos.

martes, 13 de septiembre de 2011

Dos buenos amigos

Este trabajo se realizo, con el Chef  de cocina del
                                                                                   Hotel Timor  Torcuato, y el jefe de cocina Asmani.
                                                             gracias a la Dirección del Hotel Timor por su acogida.

El florero

La magia del azúcar.

Jarra moderna

Tal y como se hizo.

Un pato volador

Se pueden hacer cosas muy originales.

domingo, 21 de agosto de 2011